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餐饮明厨亮灶解决方案


什么是明厨亮灶工程解决方案:

永利国际唯一指定官网明厨亮灶解决方案借助先进的网络信息发布软件+网络永利国际最新网址,结合人性化的设计理念,构建了一套兼顾监督管理与营销推广的系统。该解决方案为食品卫生安全的监管提供可视化服务,让消费者通过网络永利国际最新网址实时观看到后厨监控画面,放心用餐;同时网络永利国际最新网址显示画面具备多窗口展示店内广告功能,不但响应了国家加强食品安全政策的号召,增强了消费者的信赖感,还能通过更丰富、更生动有趣的营销方式来提升品牌形象,并带来良好的经济效益。


网络广告机明厨亮灶需求分析:

近几年来,无论是食品生产企业还是餐饮单位,食品安全事件频频发生,餐饮外卖店铺的后厨现状令人堪忧,守护“舌尖上的安全”已刻不容缓。针对餐饮企业和单位的食品安全问题,自2015年起,国家食品药品监管总局在全国推广“网络广告机明厨亮灶”工程,让餐饮服务单位后厨及食品加工过程从幕后走到前台,让消费者了解每道菜“背后的故事”,把每道工序流程尽收眼底吃得更放心。保障食品安全问题不仅是国家的责任,更是企业的责任,永利国际唯一指定官网利用多年的智慧商显技术沉淀优势,在深入市场调研分析餐饮商家与消费者的痛点后,推出了“明厨亮灶网络广告机解决方案”。


名厨亮灶方案搭建

高清摄像头+明厨亮灶多媒体信息发布软件+网络永利国际最新网址终端


名厨亮灶方透明厨房案特点:

1、支持多路直播流实时监控

在厨房各关键位置支持配置高清网络监控摄像机,对后厨操作全过程及人员、环境24小时实时监控。支持多路直播流的实时监控,将后厨的实时操作画面展示在数字标牌上。

2、延时性能

网络监控摄像机很多存在延时过长的问题,有的甚至长达十多秒,明厨亮灶方案将延时性能做到极致,控制在3-5秒以内。

3、多级管理

多级权限控制和分组管理,管理员可设置任意级的用户分组,并为他们授予不同的权限。不同级别管理人员或授权访问人员能通过访问系统,实时预览监控画面、回放历史监控图像、下载监控资料、编辑节目等。

4、丰富媒体支持

支持视频、图片、音频、网页、直播、文档、天气、字幕、时间等多种媒体元素,并支持互动节目编辑。

5、多屏异显

支持多屏显示、任意分屏,可自定义各个屏幕显示尺寸以及分辨率,支持同时使用直播、广告播放、互动、查询等多个功能,并且互不干扰,兼顾监督管理与营销推广。

6、营销互动

除了后厨的直播,还可以播放各个营业时段的推荐菜单,最受顾客欢迎的菜品,店铺宣传视频,厨师作品推荐,食材来源介绍,食材加工方式介绍,定制视频内容,比如食品安全小贴士、精彩赛事直播以及增加用户粘度的互动活动,营造令人放心、轻松愉悦的就餐环境,增强体验感。


名厨亮灶透明厨房应用场景

餐饮商铺通过实施明厨亮灶提升形象品味,赢得良好口碑,加强品牌宣传。顾客可以在就餐时通过网络广告机屏幕直接观看厨房里配菜、炒菜的实时场景,了解后厨的工作环境以及厨师的工作状态,吃得更舒心更放心。



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